Permacultuur kent vele verschillende toepassingen, zo kwam eerder voorbij hoe aan de hand van permacultuurprincipes een eetbare bostuin kan worden gemaakt en hoe woestijngebieden kunnen worden omgevormd in productieve gebieden voor de voedselziening. Nu een toepassing wat maar weinig ruimte nodig heeft, een kruidenspiraal.
Een kruidenspiraal bevat door de vorm, ruimte voor kruiden die veel zon en wartme nodig hebben maar ook kruiden die wat meer van de schaduw en vocht houden. Het is ideaal om een kruidenspiraal vlak bij de keuken te plaatsen zodat je gemakkelijk over verse kruiden voor bij het koken kunt beschikken. Een Nederlandstalige uitleg over een kruidenspriraal is in pdf vorm te downloaden. Ook laat onderstaand filmpje zien hoe je een kruidenspiraal in de praktijk kunt bouwen.
Je kunt een kruidenspiraal zo klein of groot als je wilt en beplanten met o.a. kruiden en theeplanten die jezelf een boel gebruikt .
Aanverwante artikelen en informatie:
-) Eetbare dorpen en steden
-) Raamtuinieren
-) De gemakkelijke moestuin
-) De kruidenspiraal
-) De eetbare bostuin
-) De buurtmoestuin
-) Een boerderij voor de toekomst
-) Eetbare groene woestijnen met Permacultuur
-) Groen Goud - VPRO Tegenlicht over permacultuur
-) Rondleiding Permaculture Research Insitute
-) Permacultuur, voorbeelden en inspiratie
-) Permacultuur in Nederland en omgeving
-) Web of Life, Diversiteit is van levensbelang
-) Eetbare planten en paddenstoelen database
-) Ruil je eigen eetbare planten bij elkaar
-) Engelse Plants for a Future database
Vrij downloadbare documenten:
-) Theegids (pdf)
-) Permacultuur, ontwerpen met de natuur (pdf)
Ik ben heel erg enthousiast geworden om iets in de tuin aan groente en fruit en kruiden te laten groeien. Het is niet alleen voordelig maar ook leuk en gezond.
Kan iemand me wat namen van planten geven die geschikt zijn om thee van te trekken?
Hier een leuke PDF welke planten je allemaal goed kunt gebruiken om thee van te zetten. http://www.permacultuurnederland.org/permacultuurtk/theegids.pdf
Zo’n half jaar geleden heb ik ook een soort van ‘kruidenspiraal’ aangelegd, zelfde formaat als de video, iets lager, maar dan met wat er beschikbaar was. Stoepklinkers als muur, puin als vulling, en daar dan een dun laagje aarde op. We moesten van die zooi af, en dit was een leuke oplossing: je hoeft niks af te voeren, stevig, mooi als ornament, etc… Handjevol aarbeienplantjes er in gezet nadat het af was.
Nu, bijna aan het eind van de zomer, staat de hele spiraal zo krankzinnig vol met aardbeien, dat we ze hebben moeten omleiden en zelfs snoeien omdat ze door de tuin begonnen te lopen! En aan het ‘onkruid’ te zien wat er in de spiraal te vinden is, blijkt mooi de verschillende ‘klimaatzones’ welke de spiraal teweeg brengt. Een enkele brandnetel in de volle zon bovenop, een paardebloem wat lager vooral in de schaduw, noem maar op…
Al met al, een aandader om te bouwen voor een ieder die er de gelegenheid toe heeft, wat je er ook in gaat zetten! Laat staan dat je die oerlelijke blokken zou afwerken met leem of iets dergelijks… De rest laat ik aan jullie fantasie over!