Tags: voedsel

0

Update – De Eetbare Bostuin

Eetbare bostuinen zijn een populair onderdeel van permacultuur. Door verschillende ontwerpprincipes van de permacultuur te gebruiken is het voor iedereen mogelijk om een bos te ontwerpen vol met eetbare en andere nuttige planten.

3

Tuinieren zonder eigen grond

Vanuit Eetbaar Nederland en de Permacultuur netwerken komt regelmatig de vraag naar voren hoe mensen kunnen tuinieren als ze geen eigen grond hebben. In dit artikel een poging tot creatieve oplossingen daarvoor. En mocht je zelf nog tips hebben laat het weten in de reacties.

Video: de toekomst van voedsel 9

Video: de toekomst van voedsel

De wereldbevolking stijgt nog steeds snel. Steeds meer mensen willen een westerse levensstijl, dus veel vlees en zuivel eten. Zal onze landbouw in staat zijn deze mensen te voeden in de toekomst? Trendwatcher Adjiedj...

9

Coöperatieve overvloed deel I: voedsel

Als eerste thema het basisthema onder ieders voortbestaan namelijk voedsel. Hoe kunnen we ons voedselproductie systeem zo in gaan richten dat we voedsel gaan groeien op een manier die respect heeft voor de mens en de aarde en zodat iedereen mogelijkheden heeft tot de middelen om voedsel te kunnen produceren en te consumeren? Wat kunnen we hier gezamenlijk verzinnen om tot een voedselvoorziening te komen die is gebaseerd op coöperatie, toegang tot en overvloed? Wat zijn de grondbeginselen, wat zijn de mogelijkheden binnen Nederland etc. Brainstorm mee voor een toekomst van gezond en overvloedig voedsel voor iedereen.

3

De toekomst van voedsel en zaden

In deze lezing van Vandana Shiva een kijkje in de wereld van de hedendaagse multinationals als Monsanto en Cargill en hoe zij voedsel en zaden proberen te patenteren om er zo een monopolie over te krijgen. Vandana Shiva legt duidelijk uit hoe deze bedrijven via onder andere de WTO hebben geprobeerd dit in India door te voeren. Momenteel zijn deze bedrijven ook in Nederland en in Europa aan het lobbyen om hetzelfde voor elkaar te krijgen wat in India na grote drama’s grotendeels weer ongedaan gemaakt is.

5

Maak Nederland eetbaar!

Eetbaar Nederland gelooft in toegang tot lokaal, gezond en vers voedsel voor iedereen. Voedsel wat met respect voor de mens en de aarde is gegroeid. Bekijk eventueel wat film inspiratie om een aantal leuke video’s te bekijken van mensen die zelf al begonnen zijn met eigen voedsel verbouwen in de buurt en zie wat voor positieve effecten dat met zich meebrengt.

8

Netwerk Eetbaar Nederland van start

Recent is het landelijke netwerk Eetbaar Nederland van start gegaan. Het is een platform in ontwikkeling om Nederland eetbaarder te maken. Eetbaar Nederland gelooft in toegang tot lokaal, gezond en vers voedsel voor iedereen. Voedsel wat met respect voor de mens en de aarde is gegroeid. Eetbaar Nederland wil mensen inspireren, ondersteunen en motiveren om zelf zo lokaal mogelijk te beginnen om Nederland eetbaarder te maken.

13

Het kweken van insecten

In mei 2013 verscheen er een rapport van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) over eetbare insecten als mogelijke oplossing in de strijd tegen het wereldwijde voedsel- en milieuprobleem. Door de...

Advertisment ad adsense adlogger